เต้าหู้น้ำแดง...


เครื่องปรุ

วิธีทำ

    1. หั่นเต้าหู้หนา 1 นิ้ว คลุกแป้งมันให้ทั่ว ทอดให้เหลือง จัดใส่จาน
    2. ใส่น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ ตั้งไฟร้อน ใส่หอมใหญ่ แครอท เมล็ดถั่วลันเตา ผัดพอสุก
    3. ใส่น้ำซุป ซอสมะเขือเทศ ผัดพอทั่ว ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล ซอสปรุงรส ตักราดบนจานเต้าหู้ เสิร์ฟ